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Winzerporträts: Die Württemberger kommen

Autor: Dr. Winfried Veeh, Winzerporträts - Weingut Wangler

Heiko Wangler, staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft, Küfer und Kellermeister, führt das Weingut jetzt in der dritten Generation. Gegründet wurde das Unternehmen von Eugen Wangler im Jahre 1938. Die erste und älteste Weinkellerei in Abstatt konzentrierte sich in den ersten Jahren auf den Großlagerfassbau. Die Generation, in Person von Heinrich Wangler, der auch Fass und Weinküfermeister war, konzentrierte sich auf den Weinausbau.

Das Bestreben der Wanglers ist, die Trauben von 23 ha Anbaugebiet im Einklang mit modernster Kellertechnik und...
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Kulinarisches: Landhaus Stricker auf Sylt

Das 1784 erbaute und heute als 5 Sterne Hotel geführte Landhaus Stricker im Herzen von Sylt ist für Genießer und all diejenigen, die Ruhe und Entspannung suchen, ein Begriff. Das Hotel verbindet traditionelle Werte mit modernem Komfort und ausgezeichnetem Service.

Im Jahr 2000 aufwendig renoviert und erweitert, verfügt das Hotel heute über 38 luxuriöse Zimmer und Suiten. Alle Räume sind geschmackvoll im mediterran-sonnigen Stil eingerichtet und haben ihren eigenen individuellen Charme. Nahezu alle Zimmer verfügen über einen begehbaren Kleiderschrank und Balkon oder...
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Hotelguide: Reiters Burgenland Resort

Das Burgenland ist wohl eines der reizvollsten Bundesländer Österreichs. Verschiedenste Kulturkreise haben hier ihre Spuren hinterlassen, was sich nicht nur an den vielen Sehenswürdigkeiten ablesen lässt. Die berühmten Weine erinnern überdies daran, dass das Burgenland ein Kind des Südens ist. In dieser ebenso beruhigenden wie anregenden Landschaft liegt der Kurort Bad Tatzmannsdorf und in der Nähe Reiter’s Burgenland Resort.


Die Anlage mit den zwei Hotels – dem Fünf-Sterne-Haus „Reiters Supreme Hotel“ und dem Familien- und Kinder-Hotel „Reiters...
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News: Das neue Kochbuch von Fjörn Freitag

Autor: Dr. Winfried Veeh, News - News

Wenn Sie Freude an ganz besonderen Kochbüchern haben, sollten Sie sich dieses Buch besorgen. Björn Freitag, der der jüngste Sternkoch in Deutschland war, hat für dieses Buch 10 außergewöhnliche 3-Gänge-Menues auf Sterne Niveau aus der feinen deutschen Küche komponiert, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden.

Etwas besonders hat das Buch auch zu bieten: In dem Kochbuch sind zusätzliche Rezeptabwandlungen für Gäste mit besonderen Ernährungsgewohnheiten. Besteht bei Ihren Gästen eine Unverträglichkeit bezüglich Laktose oder Gluten, oder ernährt man...
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